imageTra i nuovi gioielli dei giganti dell’elettronica, oggi abbiamo scovato per voi un piccolo ma prelibatissimo boccone, l’imperdibile Hapifork di Hapilabsazienda che produce gadget tecnologici con sede a Hong Kong. Si tratta di una posata smart pensata per mangiare meno e meglio, una specialissima forchetta Bluetooth in grado di tenere sotto controllo la dinamica dei nostri pasti, suggerendoci di rallentare il nostro pasto, senza fermarlo, quando mangiamo troppo e, soprattutto, in fretta, aiutandoci così a cambiare le nostre abitudini alimentari quando sono scorrette. Questo è reso possibile da una chiave elettronica che registra il boccone, ossia il momento in cui la ‘Smartforchetta’ finisce in bocca, caricando poi i dati via USB o Bluetooth a un Dashboard Online. Il principio su cui poggia il progetto Hapifork è il tempo: abbuffarsi è poco salutare ed è una delle cause mondiali dell’aumento di peso, e, in ogni caso, non si dovrebbe alzarsi da tavola prima di venti minuti dall’inizio del pasto. Hapifork è dunque una sorta di rallentatore connesso allo smartphone, dove va installata l’applicazione dedicata, utile per condividere consigli e monitorare il proprio stile di vita a tavola. Un sensore capacitivo elabora poi un piano sulle proprie abitudini alimentari, una media del numero di bocconi (detti fork servingsal minuto nonché la durata complessiva del pranzo o della cena. Se vi sembra asfissiante l’idea che un gadget high tech ci controlli durante tutto il pasto, pensate alla sua utilità nel dilatare ritmi, masticazione e migliorare il metabolismo. Se infatti procedete troppo velocemente, scatta un discreto quanto intelligente allarme anti-abbuffata: Hapifork vi avviserà con una leggera vibrazione e illumina delle lampade di segnalazione. E se proprio non riuscite “a mandarla giù”, potrete seguire un ferreo programma di addestramento della durata di tre settimane, basato sul vostro profilo online fornito di dati su come, quando e quanto mangiate. Per imparare a farlo meglio (e senza barare!).

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