{"id":6150,"date":"2013-12-02T07:47:19","date_gmt":"2013-12-02T06:47:19","guid":{"rendered":"http:\/\/www.optimustechtube.com\/?p=6150"},"modified":"2013-12-03T07:47:47","modified_gmt":"2013-12-03T06:47:47","slug":"mangia-virtuale","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.optimustechtube.com\/?p=6150","title":{"rendered":"mangia virtuale"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-6152 alignleft\" alt=\"simulatore di gusti\" src=\"http:\/\/www.optimustechtube.com\/wp-content\/uploads\/2013\/12\/simulatore-di-gusti.jpg\" width=\"377\" height=\"197\" srcset=\"https:\/\/www.optimustechtube.com\/wp-content\/uploads\/2013\/12\/simulatore-di-gusti.jpg 377w, https:\/\/www.optimustechtube.com\/wp-content\/uploads\/2013\/12\/simulatore-di-gusti-150x78.jpg 150w\" sizes=\"auto, (max-width: 377px) 100vw, 377px\" \/>Direttamente dalla mente di <strong>Nimesha Ranasinghe della National University of Singapore<\/strong> ecco il primo vero\u00a0simulatore di gusti, che appare come una sorta di\u00a0lecca-lecca hitech\u00a0in grado di riprodurre sapori pi\u00f9 variegati grazie all\u2019uso della\u00a0tecnologia. Una sorta di sintetizzatore di cibi, insomma, che sfrutta un elettrodo di argento collegato a un computer per dare l\u2019illusione di star assaggiando leccornie.\u00a0Funziona ingannando i nostri recettori gustativi e alternando i piccoli sbalzi di temperatura. Un&#8217;azione in grado di produrre una vasta gamma di sensazioni che possono essere programmate per duplicare esattamente il gusto del cibo reale.\u00a0Finora il dispositivo \u00e8 capace di riprodurre\u00a0quattro dei cinque componenti base del gusto: sale, dolce, acido e amaro.\u00a0Tra le maggiori novit\u00e0, vi sono per\u00f2 le decine delle potenziali applicazioni che potrebbero essere incorporate nel &#8220;simulatore&#8221; e determinare cos\u00ec un autentico circuito di realt\u00e0 virtuale. I sapori potrebbero persino arrivare ad essere condivisi in Rete.\u00a0Mentre appaiono altrettanto importanti i\u00a0risvolti in ambito medico:\u00a0l<cite>e persone con diabete potrebbero essere in grado di utilizzare il gusto del sintetizzatore per simulare le sensazioni dolci senza intaccare il loro attuale livello di zuccheri nel sangue<\/cite>.\u00a0<cite>I malati di cancro potrebbero usarlo per migliorare o rigenerare il loro senso del gusto durante la chemioterapia<\/cite>. Inoltre,\u00a0<cite>potrebbe anche essere uno strumento per chi cerca di perdere peso.<\/cite><strong>SMELLIT<\/strong>, questo il nome del simulatore,\u00a0potrebbe portare il cinema verso un nuovo confine: se fino a poco tempo fa la diffusione di essenze durante una riproduzione cinematografica era una pratica sperimentale e sporadica, nel futuro potrebbe diventare routine con questo device speciale. Perch\u00e9 ora il cinema \u00e8 dedicato a due sensi: la vista e l\u2019udito, ma nulla vieta di introdurre anche un supporto\u00a0per stimolare l\u2019olfatto.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Direttamente dalla mente di Nimesha Ranasinghe della National University of Singapore ecco il primo vero\u00a0simulatore di gusti, che appare come una sorta di\u00a0lecca-lecca hitech\u00a0in grado di riprodurre sapori pi\u00f9 variegati grazie all\u2019uso della\u00a0tecnologia. 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